הספר "אופציות חוזים עתידיים וניהול סיכונים" מאת רפי אלדור יצא לאור לראשונה ב-1991, בעקבות סדרת הרצאות שנתן רפי אלדור בבורסה בתל אביב. מדובר בספר היחידי שהוציאה לאור הבורסה הישראלית אי פעם. עד שנת 2011 יצא הספר ב-8 מהדורות מודפסות ונמכר בכ-20,000 עותקים וכיום מפורסם לקריאה ברשת בחינם. הספר משמש סטודנטים, ואנשי מקצוע כאחד ונכלל בסילבוס של מספר קורסים אקדמאים.